Medalhão de frango recheado

Ingredientes

. 1 kg de peito de frango moído
. 1 pacote de creme de cebola
. Suco de 1 limão
. 150 g de mussarela cortada em cubos
. 10 fatias de bacon
. óleo para fritar
. Salsa picada a gosto

Modo de preparo

1. Tempere a carne com o creme de cebola e o suco de limão.

2. Faça bolinhas com a carne e recheie com os cubos de mussarela.

3. Achate as bolinhas formando medalhões, envolva cada um com uma fatia de bacon e prenda com um palito.

4. Aqueça o óleo e frite os medalhões até dourarem. Salpique com salsa e sirva.

Dica: sirva com molho de tomate.