Sundae de Chocolate e Banana

Ingredientes:
(para 4 taças)
½ litro de gelado de baunilha (+/-)
2 bananas

100g de bolachas de aveia
2 colheres de sopa de coco ralado

Molho de Chocolate:
45g de chocolate preto de culinária (60%)
20g de manteiga magra
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de whisky (opcional)

Preparação :
Colocar as bolachas num saco e fechar bem. Bater com um rolo da massa até ficarem desfeitas. Juntar o coco às bolachas.

Cortar as bananas às rodelas.

Partir o chocolate em pedacinhos. Misturar todos os ingredientes para o molho de chocolate e levar ao microondas até o chocolate estar completamente derretido. Mexer bem e adicionar o whisky.

Colocar no fundo das tacinhas de gelado, uma colher de sopa da mistura das bolachas, cobrir com um pouco de gelado, rodelas de banana e finalmente um pouco de molho de chocolate. Repetir a camada de gelado, decorar com molho de chocolate e bolacha ralada.