Penne 4 queijos

Ingredientes para o Molho:

1 colher de margarina; 1 xícara de leite; 1 pitada de Sal; Noz Moscada; 1 caixa de creme de leite; 100 gr. de queijo mussarela; 100 gr. de queijo prato; 100 gr. de queijo parmesão ralado; 30 gr. de queijo gorgonzola.

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão por aproximadamente 8 minutos e não deixe que ele fique muito mole. Em outra panela, derreta a margarina, junte a xícara de leite e deixe ferver por uns minutos. Acrescente os queijos e deixe derreter. Tempere com sal e noz moscada e, por último acrescente o creme de leite. Sirva imediatamente com o macarrão.

Experimente fazer esta receita para o jantar e combine com um bom vinho branco!